A petición popular y dado el éxito del mismo pongo la receta del brownie:

Ingredientes:
75g de mantequilla
45g de chocolate negro
150g de azúcar moreno
75g de harina
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
75-100g de nueces picadas

Preparación:

1-Se funde el chocolate en un cazo, se le añade la mantequilla y tras fundirse todo se retira del fuego.
2-Al chocolate y mantequilla fundidos se le añade la harina, la levadura y el extracto de vainilla tamizándolo con un colador. Se le añade el azúcar y las nueces (mejor picaditas porque si son en trozos grandes terminan en el fondo). Se baten los huevos y se les añaden.
3- Horno a 200º
4- Se vierte la mezcla en un molde, el molde mejor que este untado de mantequilla y espolvoreado de harina para que el brownie una vez hecho no se pegue, si es de silicona no necesitáis untarlo (gran invento la silicona).
5- Se mete en el horno y se baja la temperatura a 180º, durante 30 minutos.
6- Cuando pasen los 30 minutos se pincha para saber si esta hecho, personalmente me gusta que quede crujiente por fuera pero jugoso por dentro.
7- Mejor esperar a que se enfríe un poco para desmoldarlo o terminareis con un brownie en cachitos (que sigue estando cojonudo).

Consejos por experiencia: las cantidades son para un brownie pekeñito aunke contundente, mejor hacer dos ke doblar las cantidades, al final tarda muchísimo en hacerse y pese a bajar la temperatura se quema por fuera antes de ke se haga por dentro. Y cuando terminéis de vaciar el contenido del cazo en el molde no se os ocurra probar la mezcla sin cocinar que esta deliciosa y terminareis empachados .

Un saludo a todos.

Vivir para ver...